Il MAVV (Wine Art Museum), la Fondazione Univerde e “L’Associazione Pizzaioli Storici (TBD)” hanno indetto la gara Pizza Loves Wine – XYZ Edition, invitando i Pizzaioli più creativi a realizzare una nuova Pizza di loro ideazione, da abbinare ad uno dei più apprezzati vini bianchi nel mondo: XYZ, dal profumo fruttato, dal sapore fresco e secco e prodotto ad XY dalla ABC.
L’obiettivo di questa sfida è quello di promuovere l’abbinamento della nostra amata pizza insieme ad un bicchiere di vino di qualità, cercando di trovare il miglior equilibrio possibile ed amplificandone il gusto grazie alla combinazioni di profumi e sapori dal carattere distintivo.